昨年 買ってきたカボチャの種を育苗し
庭に植えたらなんと立派に数個のカボチャが
ということで今年はマイファームで本格的に
育てたいと思い本を見ていたらウリハムシや
うどんこ病にストチュウがいいと書いて
あったのでさっそく作ってみた
(材料)
トウガラシ、酢、焼酎、ニンニク、です
①トウガラシ液作り
トウガラシは郷組で作ったのがあるので
50gを1㎝程度に切り300ccの水で
煮出します 水が半分になったら濾して
他の入れ物に 絞ったトウガラシをもう一度
300ccの水で煮ます
結局水は半分ほどになり300mlぐらい出来ました
ストチュウには1.7L作るのに25cc(キャップに3杯)
必要なので これで12回分の出来上がり
4月27日 ストチュウ作り
水1.8Lに トウガラシエキス キャップ4杯
酢(柿酢) 〃
焼酎 〃
ニンニク(昨年作ったペースト1片)
を200ccの水に布で濾したもの
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